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| Secteur : Autres |
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| Commercialisation |
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Filière Café : Le circuit équitable offre une bonne perspective
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20/04/2007 |
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| Café (Madagascar) |
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Les exportations de café de Madagascar ont connu une embellie ces dernières années. En 2006, le volume a doublé par rapport à 2001. il a été de 10.700 tonnes pour 27 milliards d’Ariary contre 15,6 milliards d’Ariary en 2005.
A part le café conventionnel, le commerce équitable promet aussi de belles perspectives avec des prix plus rémunérateurs à la clé.
Le commerce équitable exige de nouer des partenariats solides avec les organismes du Nord, d’autant qu’il commence à évoluer aussi au rythme des TIC.
Le café fait partie des premiers produits du circuit équitable. Cette filière occupe à elle seule 5% du commerce équitable mondial, selon les données de l’Association française Max Havelaar. Par rapport au café classique, l’équitable coûte 5 à 15% plus cher.
En fait, le commerce équitable s’inscrit dans la diversification préconisée par l’Organisation internationale du Café, censée amortir les coups rudes de la chute des prix. Il permet aussi aux paysans producteurs d’engranger le maximum de profit.
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| Source : La Gazette de la Grande Ile, n°01242 ; 11/04/2007, P. 10 |
| Date de dernière mise à jour : 09/05/2007 |
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